GMG Pizzaofen, 2 Backkammern für je 6 Pizzen à Ø33 cm, Innenraum komplett aus Schamott, 15kW (PF70105L)

Der GMG Pizzaofen ist die ideale Lösung für Pizzerien und Gastronomiebetriebe, die Wert auf Effizienz und Qualität legen. Mit zwei Backkammern ausgestattet, bietet er Platz für jeweils 6 Pizzen mit einem Durchmesser von 33 cm. 

Produkteigenschaften:

• Hochwertige Schamottsteinauskleidung: Die Backkammern sind vollständig mit feuerbeständigem Schamottstein ausgekleidet, was für optimale Wärmespeicherung und gleichmäßige Backergebnisse sorgt
• Präzise Temperaturkontrolle: Der Temperaturbereich lässt sich stufenlos von 85°C bis 455°C einstellen, wobei Ober- und Unterhitze getrennt regelbar sind. Dies ermöglicht eine individuelle Anpassung an verschiedene Backanforderungen
• Robuste Konstruktion: Die Front des Ofens besteht aus Edelstahl, während das Gehäuse aus lackiertem Stahlblech gefertigt ist. Hitzebeständige und ergonomische Türgriffe sowie extra große Sichtfenster mit Sicherheitsglas erleichtern die Handhabung
• Energieeffizienz: Dank der hochwertigen Schamottsteinauskleidung und der effizienten Innenisolierung aus Steinwolle wird der Energieverbrauch minimiert
• Benutzerfreundlichkeit: Jede Backkammer verfügt über eine separate Innenbeleuchtung und analoge Temperaturanzeigen, die eine einfache Überwachung des Backvorgangs ermöglichen. Ein integrierter Kamin sorgt für die Entlüftung der Kochdämpfe

Technische Daten:

• Abmessungen außen (B x T x H): 970 x 1240 x 760 mm
• Abmessungen innen (B x T x H): 670 x 1030 x 150 mm (2x)
• Anzahl Pizzen: 6 + 6
• Temperaturbereich: +85 bis +455 °C
• Leistung: 15 kW
• Anschluss: 400 V, 3N
• Gewicht: 198 kg

Bitte beachten Sie, dass 400 V-Geräte ohne Stecker geliefert werden und die Installation durch einen Fachmann erfolgen muss. 

Der GMG Pizzaofen kombiniert hochwertige Materialien mit durchdachter Technik und ist somit ein unverzichtbares Gerät für professionelle Küchen, die perfekte Pizzen anbieten möchten.

Vorteile:

• 2 Backkammern für je 6 Pizzen à Ø 33 cm
• Ober- und Unterhitze separat regelbar
• je eine analoge Temperaturanzeige pro Backkammer
• je ein Ein-/Aus-Schalter pro Backkammer
• Kammern vollständig aus Schamottstein (Doppelwabe)
• Innenisolierung aus Steinwolle
• Gehäuse aus Stahlblech
• Front aus Edelstahl
• Klappen mit Sichtfenstern
• mit Innenbeleuchtung
• mit Entlüftungskamin
• einfache Bedienung