GMG Pizzaofen, 2 Backkammern für je 6 Pizzen à Ø30 cm, Boden aus Schamott, 12 kW (PF6292DE-T)

Der GMG Pizzaofen ist die ideale Lösung für Pizzerien und Gastronomiebetriebe, die Wert auf Effizienz und Qualität legen. Mit zwei separaten Backkammern bietet dieser elektrische Pizzaofen Platz für jeweils 6 Pizzen mit einem Durchmesser von 30 cm, sodass Sie insgesamt 12 Pizzen gleichzeitig backen können.

Produkteigenschaften:

• Leistungsstark und präzise: Der Ofen verfügt über eine Gesamtleistung von 12 kW und ermöglicht einen stufenlos regelbaren Temperaturbereich von 85°C bis 455°C. Dank der getrennten Thermostate für Ober- und Unterhitze in jeder Backkammer können Sie die Temperatur individuell anpassen und so optimale Backergebnisse erzielen
• Hochwertige Materialien: Die Backflächen sind mit feuerbeständigem Schamottstein ausgestattet, der für eine gleichmäßige Wärmeverteilung und knusprige Pizzaböden sorgt. Die Außenverkleidung besteht frontseitig aus Edelstahl, während das Gehäuse aus robustem Stahlblech gefertigt ist
• Benutzerfreundliches Design: Große Sichtfenster aus hitzebeständigem Sicherheitsglas und eine Innenbeleuchtung in jeder Backkammer ermöglichen eine einfache Überwachung des Backvorgangs. Die wärmeisolierten Griffe und die Innenisolierung aus hochwertiger Steinwolle gewährleisten zudem ein sicheres Arbeiten
• Energieeffizienz: Der Einsatz von Schamottsteinböden und die effiziente Isolierung tragen zu einem geringen Energieverbrauch bei, was sowohl die Betriebskosten senkt als auch die Umwelt schont

Technische Daten:

• Abmessungen außen (B x T x H): 890 x 1100 x 760 mm
• Abmessungen innen (B x T x H): 620 x 920 x 150 mm (2x)
• Anzahl Pizzen: 6 + 6
• Temperaturbereich: +85 bis +455 °C
• Leistung: 12 kW
• Anschluss: 400 V, 3N
• Gewicht: 195 kg

Bitte beachten Sie, dass 400 V Geräte ohne Stecker geliefert werden und die Installation durch einen Fachmann erfolgen muss.

Mit dem GMG Pizzaofen investieren Sie in ein langlebiges und effizientes Gerät, das Ihre Küche optimal ergänzt und Ihnen dabei hilft, Ihren Gästen stets perfekt gebackene Pizzen zu servieren.

Vorteile:

• 2 Backkammern für je 6 Pizzen à Ø 30 cm
• Ober- und Unterhitze separat regelbar
• je eine analoge Temperaturanzeige pro Backkammer
• je ein Ein-/Aus-Schalter pro Backkammer
• Kammern mit Schamottsteinboden (Doppelwabe)
• Innenisolierung aus Steinwolle
• Gehäuse aus Stahlblech
• Front aus Edelstahl
• Klappen mit Sichtfenstern
• mit Innenbeleuchtung
• mit Entlüftungskamin
• einfache Bedienung