GMG Pizzaofen, 2 Backkammern für je 4 Pizzen à Ø25cm, Boden aus Schamott, 8kW (PF5050DE4)

Der GMG Pizzaofen ist die ideale Lösung für Pizzerien, Bistros und Snackbars, die Wert auf Effizienz und Qualität legen. Mit zwei getrennten Backkammern bietet dieser elektrische Pizzaofen Platz für insgesamt 8 Pizzen mit einem Durchmesser von jeweils 25 cm.

Produkteigenschaften:

• Kapazität: Jede der beiden Backkammern fasst 4 Pizzen à Ø 25 cm, was eine gleichzeitige Zubereitung von insgesamt 8 Pizzen ermöglicht
• Leistung: Der Ofen verfügt über eine Gesamtleistung von 8 kW und wird mit 400 V betrieben, was für eine schnelle und gleichmäßige Erwärmung sorgt
• Schamottsteinboden: Die Backflächen sind mit hochwertigem, feuerbeständigem Schamottstein ausgestattet, der für optimale Hitzeverteilung und knusprige Pizzaböden sorgt
• Temperaturregelung: Ober- und Unterhitze sind separat und stufenlos regelbar, mit einem Temperaturbereich von 85°C bis 455°C, sodass Sie die perfekte Backtemperatur für verschiedene Pizzasorten einstellen können
• Material und Design: Die Front des Ofens besteht aus robustem Edelstahl, während das Innere aus verzinktem Stahlblech gefertigt ist. Große Sichtfenster mit hitzebeständigem Glas und Innenbeleuchtung in jeder Backkammer ermöglichen eine einfache Überwachung des Backvorgangs
• Isolierung: Eine hochwertige Innenisolierung aus Steinwolle sorgt für Energieeffizienz und gleichmäßige Wärmeverteilung
• Entlüftung: Ein integrierter Kamin ermöglicht die effektive Entlüftung der Kochdämpfe

Technische Daten:

• Abmessungen außen (B x T x H): 800 x 730 x 630 mm
• Abmessungen innen (B x T x H): 510 x 510 x 100 mm (2x)
• Anzahl Pizzen: 4 + 4
• Temperaturbereich: +85 bis +455 °C
• Leistung: 8 kW
• Anschluss: 400 V, 3N
• Gewicht: 85 kg

Bitte beachten Sie, dass 400 V-Geräte ohne Stecker geliefert werden und die Installation durch einen Fachmann erfolgen muss. 

Der GMG Pizzaofen kombiniert hohe Kapazität mit kompakter Bauweise und ist somit die perfekte Ergänzung für Ihren Gastronomiebetrieb. Profitieren Sie von seiner Benutzerfreundlichkeit, Energieeffizienz und der Fähigkeit, authentische, knusprige Pizzen in kurzer Zeit zu backen.

Vorteile:

• 2 Backkammern für je 4 Pizzen à Ø 25 cm
• Ober- und Unterhitze separat regelbar
• je ein Ein-/Aus-Schalter pro Backkammer
• Kammern mit Schamottsteinboden
• Innenisolierung aus Steinwolle
• Gehäuse aus Stahlblech
• Front aus Edelstahl
• Klappen mit Sichtfenstern
• mit Innenbeleuchtung
• mit Entlüftungskamin
• einfache Bedienung